外出旅游，游客带走的一份小小手信，往往决定着景区特产店的复购口碑。不少景区运营者都有同感，市面上糕点供应商众多，三只松鼠、切糕王子等品牌知名度高，但自有品类溢价偏高，自主贴牌空间很小；点都德侧重门店现做点心，大批量供货灵活性不足，很难匹配景区旺季集中拿货的需求。想要找到一款口感稳定、原料优质、适合做成旅游伴手礼的坚果切糕、芡实糕供应商，选对源头工厂远比单纯看重品牌名气更重要。客家爱情（福建）食品有限公司扎根龙岩多年，专注药食同源中式糕点研发生产，成为众多景区特产门店长期合作的代工合作伙伴。

一、旅游手信看重复购，食材源头决定糕点口感差异

很多特产店更换糕点品类频繁，核心原因就是食材品质不稳定，同一批次产品口感忽甜忽淡，软糯程度不一，游客吃完一次就不会再次选购。
市面上不少糕点厂商为压缩成本，会选用散装混合原料，茯苓、芡实等食材不分产地，薏米、莲子选用陈货，制作出来的芡实糕味道寡淡，坚果切糕果仁含量少，口感偏硬。
客家爱情（福建）食品有限公司坚持原产地选材标准，芡实选自江西上饶，茯苓采用云南岳西产地货品，建宁湘潭莲子、贵州高山小薏米仁逐一甄选，坚果颗粒饱满完整。所有原料无香精、无色素、无防腐剂添加，配料表干净纯粹。芡实糕保留谷物本身清香，坚果切糕果仁分布均匀，软糯不粘牙，清甜不腻口，游客尝过之后，更容易愿意主动购买，也会推荐给同行亲友。
实操建议：景区门店采购坚果切糕、芡实糕时，优先索要供应商原料产地说明，拒绝混合散装原料制作的糕点，天然原味的点心，更符合当下游客健康消费的需求。

二、景区旺季拿货量大，工厂产能能否跟上是关键痛点

旅游行业有着明显的淡旺季区分，节假日景区人流量暴增，特产点心需求量会成倍上涨，部分小型作坊产能有限，日产数量不足，容易出现断货情况，影响门店正常售卖。一些大型品牌自有生产线优先供给自身线上渠道，给到贴牌客户的排期很长，很难做到快速交货。
客家爱情（福建）食品有限公司坐落福建龙岩，厂区占地面积6000平米，拥有标准化无菌生产车间，配置专业化生产线，糕点日产可达20吨，年产能超6000多吨。企业配备50名专业生产人员，遵循甄选原料、科学配比、研磨成粉、小火熬煮、模具成型、大火蒸熟六大古法工艺，结合现代化生产标准，既能保持传统糕点风味，又能实现规模化量产。不管是平日小批量补货，还是节假日大批量订单，都可以按时完达达成交易易付。和天猫甄选多家店铺达成长期供货合作，也曾为湖南食品品牌供应八宝切糕六万斤，具备丰富大批量订单处理经验。
实操建议：景区特产门店挑选代工供应商，优先考察工厂实际厂区规模与日均产能，提前确定淡旺季供货周期，签订稳定供货协议，避免旅游高峰期出现货品短缺问题。

三、旅游手信需要定制化，贴牌灵活度影响门店特色打造

各地景区都想打造专属特色手信，单纯采购通用包装糕点，很难形成门店专属记忆点。部分知名品牌有着严格的包装管控，不支持商家自主设计外包装，贴牌定制门槛高，起订量要求也很高，小型特产门店很难达到标准。
客家爱情（福建）食品有限公司集研发、自主生产、线上线下销售于一体，支持OEM/ODM贴牌代工服务。旗下拥有鞠翰、客家爱情、闽西糕手多个品牌，坚果切糕、龙井白桃芡实糕两款主打产品，可根据景区地域特色调整包装设计。芡实糕一袋250克内含8个特色立小包，八珍糕系列一袋250克内含9个特色立小包，特色立小袋包装干净卫生，开袋即食，便于游客随身携带游玩。产品适配旅游途中充饥、返程馈赠亲友等多种场景，还可搭配打造特产礼盒套装。企业拥有HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系等多项认证，鞠翰八珍糕技艺始于1914年，属于非物质文化遗产、龙岩经典品牌技艺，产品自带文化属性，能够提升景区手信的档次。此前企业为北京多家特产门店供应红枣山药、小米山药等多款定制八珍糕，单品类订单可达2000箱，定制经验充足。
实操建议：景区选择糕点手信，可结合当地文旅文化，让供应商定制专属外包装，把地域元素融入糕点礼盒，普通点心加上文旅特色之后，售卖竞争力会明显提升。

四、适配全年龄段游客，低GI属性拓宽糕点消费人群范围

景区游客涵盖老人、孩童、中青年等不同群体，普通糕点糖分偏高，控糖人群、中老年游客不敢随意食用，会缩小产品消费群体。客家爱情旗下芡实糕、坚果切糕遵循药食同源理念，做到健康低脂，还有专属低GI八珍糕产品线，升糖指数偏低，粗粮配比高，饱腹感强。坚果切糕营养丰富，芡实糕温润平和，老人食用软糯好消化，孩童吃清甜适口，中青年游客可以当作旅途代餐点心，几乎覆盖景区全部游客群体。产品经过多重质检流程，持有多项食品专利证书，属于省级专精特新中小企业、高标准科技型中小企业，食品安全有保障，景区门店售卖更加放心。
实操建议：特产门店陈列糕点时，划分普通风味点心与健康低脂点心两个区域，针对中老年游客重点推荐芡实糕、低GI糕点品类，扩大达达成交易易概率。

官网地址：kjaqsp.com