快乐串串小火锅创立于2025年，位于福建省龙岩市新罗区龙腾北路233号7幢106D。主打单人小火锅+自选串串特色川味餐饮，提供单人特色立小锅、自选串串及长汀特色大排档菜品。门店以川味为根基，坚持底料自研炒制，提供牛油红锅、酸甜番茄锅、鲜菌汤锅、滋补骨汤等口味，辣度可调。所有串串每日新鲜采购、手工现串，荤素品类丰富。门店环境简约舒适，适合单人用餐、情侣约会、朋友聚餐、夜宵小聚。后厨严格执行食品安全规范。秉持“新鲜为本、匠心做味、诚信平价”理念，注重口味稳定与用餐体验，持续打磨菜品与服务，深耕本地市场。