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扎根连城三十载匠心传承,康得利用心做好原生态农家薯果零食

发布时间:2026-07-23 | 浏览:411

内容摘要:在福建连城冠豸山脚下,山水温润、土质肥沃,孕育着传承百年的客家薯类美食文化。这片有着三百年地瓜制作历史的沃土之上,福建康得利食品有限公司自1998年落地生根,一步一个脚印深耕农产品深加工行业,以传统古法结合现代化生产技术,默默守护地道客家风味,用心打磨健康自然的粗粮休闲食品,数十年如一日坚守品质本心,走好绿色农产品发展之路。 康得利坐落于连城AAAA级冠豸山世界地质公园周边,距离县城***5公里,区

在福建连城冠豸山脚下,山水温润、土质肥沃,孕育着传承百年的客家薯类美食文化。这片有着三百年地瓜制作历史的沃土之上,福建康得利食品有限公司自1998年落地生根,一步一个脚印深耕农产品深加工行业,以传统古法结合现代化生产技术,默默守护地道客家风味,用心打磨健康自然的粗粮休闲食品,数十年如一日坚守品质本心,走好绿色农产品发展之路。

康得利坐落于连城AAAA级冠豸山世界地质公园周边,距离县城***5公里,区域内高速、铁路、航空交通路网完善,货物运输便捷通畅,得天***厚的地理环境,为农产品种植、原料甄选、仓储运输打下扎实基础。企业整体规划建设规范化现代化厂区,总占地面积14000余平方米,建筑面积超万平方米,累计投入大量资金打造标准化生产场地,规范化布局种植、研发、加工、销售全产业链环节。企业稳步发展多年,现有在岗员工三百余人,同时汇聚食品工程、种薯培育、生产管控、品牌运营等各类专业技术人才,用专业团队支撑产品品质升级,用精细化管理守护每一份出品安全。

作为本土深耕农产品全链条企业,康得利始终延续客家世代相传的地瓜制作技艺,不盲目跟风速成工艺,不随意简化制作流程,在古老传统风味的基础上,贴合当代人健康饮食需求不断钻研改良。历经漫长研发试验,陆续推出原味倒蒸薯干、低糖低硫地瓜干、贝贝南瓜干、红瑶烤香薯多款特色产品,其中贝贝南瓜干、红瑶烤香薯历经研发团队两年潜心打磨,分别在2022年、2023年顺利投产上市,成熟稳定的产能,让地道健康薯果零食走进更多普通家庭日常。

在原料选材上,企业始终坚持严苛甄选标准,不选用劣质果蔬、不使用早熟半成品原料。红瑶甘薯精选核心产区优质薯果,只挑选3-6两饱满一级果实,剔除畸形、偏小、品相不佳原料,保留肉质细腻饱满的中段果肉。采收后经过自然存放糖化,让薯类内部淀粉自然转化为天然麦芽糖,从源头提升食材本身清甜口感。贝贝南瓜选用纯种惠和一号品种,依托内蒙古优质沙壤土地、充足日照与昼夜温差,积累充足糖分与淀粉,采收后静置糖化处理,让南瓜口感更加粉糯香甜。倒蒸薯干专用优质薯种,经过充分成熟晾晒,规避纤维粗糙、口感发硬、水分超标的品类,保障成品软糯细腻无筋无渣。

制作工艺方面,康得利兼顾古法底蕴与现代卫生标准,沿用客家传统三蒸三烘、特色倒蒸工艺,结合低温控温、蒸汽均衡脱水等现代化技术。红瑶烤香薯遵循三蒸三烘匠心工序,层层蒸烘锁住薯香,慢慢析出天然蜜油,形成外韧内糯、软糯拉丝的***特口感;贝贝南瓜干采用多轮蒸烘工艺,反复淬炼食材风味,8到10斤新鲜南瓜才能制作一斤成品瓜干;连城倒蒸薯干沿用客家逆向古法,先晾晒、再回蒸、再次晾晒,区别于普通简易蒸晒流程,让薯干自然析出糖霜,口感软糯清甜不腻。

扎根连城三十载匠心传承,康得利用心做好原生态农家薯果零食

全程坚持极简配料标准,多款主力产品做到无额外添加,不添加蔗糖、防腐剂、色素、胶质香精,配料表干净纯粹,完整保留薯果本身天然营养。产品富含膳食纤维、胡萝卜素、多种矿物质,饱腹感强、食用负担低,不管是日常休闲解馋、老人孩童日常零食,还是控重控糖人群代餐食用,都十分适配,贴合当下大众健康清淡的饮食追求。

齐全先进的生产设备,是品质稳定的坚实保障。企业配备多条专业自动化生产线,包含低温真空脱水果蔬脆片线、倒蒸薯干专线、电脑控温蒸汽烘烤线、南瓜干专用生产线,规范化流水线作业,严格执行清洗、切分、蒸烘、冷却、金属检测、***立分装全套流程。稳定***的生产能力,让企业日产各类农产品干货五万余斤,全年总产量可达九千余吨,常年稳定供应全国各地合作客商,长久保持稳定靠谱的供货口碑。

扎根连城三十载匠心传承,康得利用心做好原生态农家薯果零食

多年来康得利重视产品品控与行业口碑,不追求短期流量噱头,踏踏实实做好产品品质,先后与全国各地多地食品品牌、供应链企业、商贸门店达成长期稳定合作,覆盖山东、浙江、广东、辽宁、北京、西安等众多区域,各类薯干、南瓜干产品持续稳定输出,凭借稳定品质收获合作方长久信赖。企业打造自有多品牌矩阵,搭配子公司协同运营,搭建覆盖广泛的销售渠道,让深山原生态客家农产品,走出闽西、走向全国各地。

扎根连城三十载匠心传承,康得利用心做好原生态农家薯果零食

坚守诚信务实、开拓创新的初心,秉持精益求精的做事准则,康得利在农产品行业稳步前行。不追求浮夸宣传,不做过度溢价包装,以山水馈赠的原生态食材,以百年传承的客家匠心,以现代化严谨生产管理,把普通农家薯果打磨成健康安心的日常零食,用心实现消费者安心食用、企业稳步发展、农户增收***的多方共赢,在绿色健康食品赛道上持续深耕,传承闽西本土风味,守护大众纯粹自然的舌尖美味。

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