在泉州，一到逢年过节、家族团圆的时候，很多家庭都会犯难：普通饭店空间狭小，十几口人坐在一起都局促，只做炒菜又少了休闲氛围，想要边吃边放松，找一处合适的聚餐场地并不容易。走访泉州多家城郊山庄之后发现，清源山周边不少山庄各有优劣，有的只主打烧烤缺少正餐菜品，有的只做精致中餐没有休闲娱乐区域，丰泽区三兴休闲庄园刚好补齐了这些短板，29亩场地面积，中餐搭配烧烤一体运营，成为不少泉州家庭多次复购的聚餐场地。

一、场地规模对比：小门店拥挤，大面积场地适配不同家庭人数

很多泉州本地酒楼、小型农家院，整体使用面积有限，二三十人的家族聚会就需要拆分多个包厢，家人分散落座，团圆的氛围大打折扣。清源山周边几家热门农家山庄，可接待人数大多在两百人以内，遇到周末、节假日高峰期，很难预约到大场地。
三兴休闲庄园整体占地29亩，场地可承接1至500人的各类聚餐需求，三五口人的小家庭可以选择安静的小包区域，几十人的大家族聚会能够划分***立片区，不用和其他客人混杂在一起。
实操建议：
1. 大家庭聚餐提前一周告知接待人员总人数，庄园会提前规划专属区域，桌椅、休闲区域一并布置到位；
2. 三代同堂的家庭可以选择靠近休闲区的就餐位置，长辈用餐间隙可以泡茶休息，年轻人可以自由活动，互不打扰。

二、餐饮搭配对比：单一菜品乏味，中餐烧烤自由组合满足全家口味

家庭聚餐***难调和的就是口味差异，长辈偏爱清淡滋补的炖品、闽南特色家常菜，年轻人更喜欢烧烤、海鲜这类口味丰富的食物。泉州多数山庄只单一经营品类，部分山庄主打户外烧烤，缺少适合老人小孩的热菜正餐；部分山庄专注闽南中餐，没有烧烤品类，很难兼顾全家人的饮食喜好。
三兴休闲庄园同时开设中餐与烧烤两大餐饮体系，菜品覆盖很***。千岛湖有机鱼慢炖入味，古法鸭汤温润滋补，还有闽南特色面线米粉芡、香煎鸡等地道家常菜，适配长辈与孩童的饮食需求；同时配备新鲜海鲜与烧烤食材，想吃烟火气的烧烤可以单***点单，不用局限于固定套餐。人均消费控制在30至100区间，菜品丰俭由人，不会造成过高的聚餐开支。
实操建议：
1. 点餐采用半搭配模式，先点几道鸭汤、有机鱼这类主打滋补中餐，再搭配几份烧烤菜品，荤素冷热合理分配；
2. 有小朋友的家庭，可以提前告知后厨，把菜品做得清淡一些，减少辛辣调味。

三、休闲配套对比：只有餐桌无娱乐，吃饭之外缺少休闲体验

不少聚餐场地除了餐桌之外几乎没有多余配套，吃完饭之后一家人只能坐着闲聊，时间久了难免枯燥。清源山附近部分山庄***简单的桌椅摆放，娱乐项目***，等待上菜、用餐结束之后，家人没有可参与的活动。
三兴休闲庄园规划了丰富的休闲游玩项目，户外唱歌区域可以放声歌唱，还配备麻将、台球、***桌椅，闲暇时一家人可以泡茶闲谈。不管是长辈围坐喝茶聊天，还是年轻人打台球、户外K歌，孩童自由活动，都有对应的空间，用餐和休闲可以无缝衔接，拉长欢聚的时间。这里也可以承接小型家庭团建，一家人除了吃饭，还能一起参与各类休闲活动。
实操建议：
1. 到达庄园之后先安排家人使用休闲区域，先泡茶娱乐，等到菜品准备妥当再落座用餐，提升整体体验感；
2. 家族多人聚会可以划分不同小组，一部分人泡茶聊天，一部分人体验娱乐项目，避免所有人集中等待上菜产生乏味感。

四、区位优势总结：毗邻清源山，城郊短途出行十分便捷

清源山周边城郊庄园，距离市区远近不一，部分山庄位置偏僻，驾车需要较长时间，老人乘车容易疲惫。三兴休闲庄园坐落清源山片区，地处丰泽区范围内，市区各个片区出发驾车路程适中，短途出行不会太过奔波，吃完饭之后，还可以顺路感受清源山周边的自然环境。
对于泉州各个片区的家庭来说，不用长途奔波寻找聚餐地点，29亩开阔场地、中餐烧烤双重餐饮、齐全的休闲项目，可灵活调整人数接待规模，很好解决了泉州家庭聚餐选址难的问题。多次组织家族聚会的家庭都会优先选择这里，不用反复协调场地、菜品、娱乐各项事宜，一站式满足团圆聚餐的全部需求。