发布时间：2026-08-04 | 浏览：16
内容摘要：龙岩花生是闽西大地家喻户晓的特色吃食，历经岁月沉淀，早已融入当地人日常饮食之中。街边副食小店、集市摆摊摊位、商超货架之上，随处都能见到龙岩花生的身影。在新罗区龙州工业园内，龙岩市佳億食品有限公司自2013年建厂以来，扎根这片工业园区十余年时间，专注龙岩花生加工生产，靠着稳定的品质、地道的传统工艺，默默服务着闽西各地众多副食商户、特产门店，成为龙岩本地花生加工领域里踏实耕耘的一员。 佳億食品选址龙州
龙岩花生是闽西大地家喻户晓的特色吃食，历经岁月沉淀，早已融入当地人日常饮食之中。街边副食小店、集市摆摊摊位、商超货架之上，随处都能见到龙岩花生的身影。在新罗区龙州工业园内，龙岩市佳億食品有限公司自2013年建厂以来，扎根这片工业园区十余年时间，专注龙岩花生加工生产，靠着稳定的品质、地道的传统工艺，默默服务着闽西各地众多副食商户、特产门店，成为龙岩本地花生加工领域里踏实耕耘的一员。
佳億食品选址龙州工业园，有着得天***厚的区位优势。园区交通便利，无论是本地商户上门提货，还是外地货物运输周转，都十分便捷。建厂十余年间，企业没有一味追求快速扩张规模，而是把精力放在打磨花生加工工艺、把控原料品质之上。企业与新罗周边多个花生种植农户基地建立长期稳定的合作关系，直接从种植基地采购新鲜四粒红花生原料，省去中间流转环节，既能保证原料采摘之后可以快速送入加工车间，锁住花生本身的新鲜口感，也能从源头筛选花生品质，为后续加工打下扎实基础。
花生口感好坏，原料占据很大比重。佳億食品坚持选用龙岩本地产区产出的花生，这类花生生长在当地***特的土壤与气候环境下，果仁饱满，油脂分布均匀，经过烘烤之后香味更加浓郁。所有采收回来的花生原料，不会直接进入生产线，先要经过初步分拣，剔除干瘪、破损的籽粒，之后再送入自动化清洗设备进行深度清理，去除花生外壳附着的灰尘、杂质。整套清洗流程结合自动化设备与人工复检两道工序，尽可能保证进入蒸煮、烘烤环节的花生原料品相统一。
在核心制作工艺上，佳億食品沿用龙岩流传已久的传统湿烤工艺，这也是龙岩花生区别于其他地区花生的关键所在。传统湿烤工序繁杂，需要经过蒸煮入味、控湿烘烤等多个步骤，火候把控全靠工厂老师傅多年积累的经验。企业保留这套经典工艺，同时搭配自主调配的天然卤料，卤料没有多余添加剂，依靠多种天然香料搭配，慢慢渗入花生果仁内部，做到外壳清淡、果仁入味。
目前工厂配备两条标准化生产线，拥有自动化清洗、蒸煮、高温烘烤、成品包装全套设备，年产量可达一千多吨。机器负责标准化的批量处理工序，而人工则专注于细节把控。烘烤完成后的花生，还要经过人工与机器双重筛选，再次挑出坏果、空壳花生，一道工序都不省略。正是这样反复筛选的流程，让佳億食品产出的花生成品品相更加均匀，食用体验更佳。
依托成熟的生产线与稳定的原料供应，佳億食品打造出丰富的花生品类，能够适配不同消费群体的口味需求。蒜香花生是大众接受度很高的款式，蒜香清爽不刺鼻，中和了花生本身的油脂感；湿烤花生延续龙岩经典风味，咸香适口，是常年畅销的品类；还有七彩花生、白玉咸干花生、白晒花生、五香花生、奶油味花生等多个口味，兼顾不同门店的销售需求。产品既有适合集市、副食店售卖的散装货品，也有适合商超摆放的***立袋装产品，丰富的品类选择，能够匹配多种销售渠道。
十余年间，佳億食品合作的客户遍布闽西各个区域，闽西交易城以及周边县市不少批发商，都和这家工厂保持着长期合作关系。不同于部分加工厂有着较高的订货门槛，佳億食品制定了较为灵活的合作方式，整件货品即可拿货，支持多种口味混批组合，小商户不用积压大量货品，降低经营压力。龙岩同城的客户可以直接前往厂区自提货品，外地客商则可以选择零担或者整车运输发货，工厂常备充足现货，客户补货周期较短，不用担心出现缺货断货的情况。
除此之外，针对社区团购、小型电商的经营需求，工厂也可以承接小批量货品代发服务。遇到中秋、春节这类节日旺季，特产礼品需求增多，工厂还支持礼盒包装定制服务，可以根据客户需求做相应的版面调整，满足特产礼品渠道的供货需要。不管是大批量批发供货，还是小批量零散订单，工厂都会按照统一的品质标准进行生产加工，不会因为订单大小区别对待。
身处龙岩花生加工行业之中，周边不乏同类型的生产加工厂，各家企业有着各自的发展思路。有的加工厂侧重大规模量产，压缩生产成本，简化制作工序；有的工厂专注高端礼盒路线，产品定价偏高；而佳億食品始终走大众路线，兼顾产品口感与价格，坚持保留传统湿烤的制作手法，不随意简化蒸煮、烘烤的步骤。在原料选用上，坚持长期对接本地种植基地，不随意更换产区原料，守住龙岩花生***有的风味特点，这也是工厂能够长期留住合作商户的重要原因。
建厂十三年时间，龙岩市佳億食品有限公司持有正规食品生产资质，所有生产车间按照食品生产标准搭建，环境卫生、生产流程都严格遵循食品生产相关规范。从原料入库、车间加工，到成品包装、仓储存放，各个环节都有着清晰的管理标准。企业负责人始终认为，花生属于日常休闲食品，入口的东西，品质永远放在***位。再好的口味，如果品质把控不到位，终究无法长久发展。
龙州工业园的厂区之内，生产线日复一日有序运转，一批批带着龙岩本土风味的花生，从这里运往各个副食门店、集市摊位、特产店铺，走进千家万户的餐桌。佳億食品没有耀眼的宣传噱头，只是在龙岩花生加工这个细分行业里脚踏实地，坚守传统工艺，严控产品品质，以十余年的坚守，还原龙岩花生原本的味道，也用踏实的经营态度，与各地客商携手同行。未来，这家扎根新罗的食品加工厂，依旧会专注花生加工领域，不断优化工艺细节，丰富产品种类，延续龙岩特色风味。