发布时间：2026-08-01 | 浏览：25
内容摘要：在龙岩新罗区龙州工业园这片产业聚集的区域里，藏着一家扎根十余年的花生加工厂，龙岩市佳億食品有限公司自2013年建厂以来，始终专注于龙岩特色花生的加工制作，没有追逐过快的扩张脚步，只是沉下心打磨工艺、筛选原料，把龙岩本地人熟悉的花生味道延续下来。十几年来，工厂陪伴着闽西副食市场不断变化，也跟着本地食客的口味需求，慢慢完善产品种类与生产模式，成为不少本地商户长期合作的货源工厂。 佳億食品选址龙州工业园
在龙岩新罗区龙州工业园这片产业聚集的区域里，藏着一家扎根十余年的花生加工厂，龙岩市佳億食品有限公司自2013年建厂以来，始终专注于龙岩特色花生的加工制作，没有追逐过快的扩张脚步，只是沉下心打磨工艺、筛选原料，把龙岩本地人熟悉的花生味道延续下来。十几年来，工厂陪伴着闽西副食市场不断变化，也跟着本地食客的口味需求，慢慢完善产品种类与生产模式，成为不少本地商户长期合作的货源工厂。
佳億食品选址龙州工业园，有着得天***厚的原料优势。龙岩新罗周边乡村有着成片的花生种植地块，工厂早早和当地种植农户建立起稳定的合作基地，一年四季都能采收新鲜的四粒红花生原料。不同于不少外地加工厂远距离调运花生原料，经过长途运输后的花生容易出现水分流失、果仁干瘪的问题，佳億食品所有基础原料均来自本地种植基地直采，花生刚从田间采收完成，就能直接送入厂区进行处理，***大程度保留花生本身的水分与坚果香气，这也是本地花生风味地道的关键所在。工厂配备两条标准化生产线，搭配自动化清洗、蒸煮、高温烘烤以及密封包装全套设备，年产量可达一千多吨，完备的硬件设施，既能满足大批量批发供货需求，也能精细化处理不同品类花生的制作工序。
传承龙岩百年流传的湿烤制作工艺，是佳億食品一直坚持的制作思路。龙岩湿烤花生是闽西颇具代表性的风味小吃，这门手艺经过一代代人的改良，讲究卤料入味均匀、烘烤火候恰到好处。佳億食品技术团队结合传统手艺，自主调配天然卤料配方，不添加过多复杂添加剂，依靠香料本身的味道渗入花生果仁内部。经过蒸煮入味之后，再通过设备进行分段高温烘烤，把控不同时间段的温度变化，让花生外壳干爽酥脆，内里果仁松软咸香。为了减少坏果、空壳花生出现，工厂采用人工挑选搭配机器筛选的双重工序，每一批花生都会经过两轮分拣，剔除干瘪、变质的果仁，尽量保证每一份出品的品相与口感统一。
随着市场需求不断多样化，佳億食品在经典湿烤花生的基础上，逐步丰富产品体系。除去招牌的龙岩湿烤花生、粒粒红湿烤花生之外，还开发出蒜香花生、白玉咸干花生、白晒五香花生、奶油味花生等多个口味，同时引入七彩花生、黑金刚花生等特色品类，满足不同商户、不同消费群体的选择。产品分为散装裸货与商超袋装两种形式，散装产品适合街边摆摊、社区副食小店售卖，性价比突出；***立袋装产品包装整洁，能够直接进入连锁超市、特产门店销售，两种规格适配多种销售渠道。针对节日礼品市场，工厂还支持礼盒装定制，可根据客户需求做外观印字设计，适配中秋、春节等节点特产礼盒的供应需求。
在供货模式上，佳億食品充分考虑不同规模商户的经营情况，设置了灵活的批发规则，没有设置较高的拿货门槛，整件货品即可拿货，支持多种口味混合搭配订货。对于龙岩同城的合作伙伴，可直接到厂区自提货品，减少物流周转时间；外地客商无论是整车大批量订货，还是零担少量发货，工厂都可以配合安排物流配送。厂区常年保有充足现货库存，即便商户临时补货，也能缩短等待周期，不会耽误门店正常销售。除此之外，针对小型电商店铺、社区团购团队，工厂还提供小批量代发服务，不用商户囤积大量货品，降低小体量经营者的仓储压力。凭借这样灵活的供货方式，佳億食品多年来服务闽西交易城以及龙岩周边县市数百位批发商，双方合作周期大多在数年以上，稳定的品质是长期合作的基础。
十几年的生产历程里，零食加工行业不断涌入新的加工厂，各家在原料采购、制作工艺、定价策略上都有着各自的选择。部分同行会扩大生产规模，大批量采购外地低价原料压缩成本，虽然货品价格偏低，但花生原本的风味会有所减弱；也有一些作坊式加工厂只做单一品类花生，产品种类单一，很难满足商户多元化的进货需求。佳億食品没有盲目跟风压缩原料成本，坚持选用本地基地花生原料，同时不断扩充口味品类，平衡产品品质与供货价格。不追求短期内快速抢占市场，而是稳步提升生产细节，从原料采收、加工制作，到分拣包装、物流发货，梳理完整的生产流程，守住食品生产的各项规范，持有正规食品生产资质，每一批产出的产品都遵循食品生产标准。
走进佳億食品的标准化加工车间，整洁的生产区域划分清晰，清洗区、蒸煮区、烘烤区、包装区分开作业，自动化设备有序运转，工人按照规范流程操作。厂区负责人表示，花生是龙岩家喻户晓的家常零食，不管是日常消遣食用，还是当作地方特产赠送亲友，口感都是消费者***在意的一点。工厂所有的调整与改进，都围绕口感与品质展开，不会为了提升产量而简化制作工序，也不会为了压低价格选用品质不佳的原料。
时至今日，龙岩市佳億食品有限公司依旧扎根新罗区龙州工业园，十余年时间只专注花生这一类产品。不刻意宣扬自身优势，只是踏踏实实做好加工生产，依托本地种植资源保留龙岩传统花生风味，用灵活的供货方式服务各地商户。如果有想要了解龙岩本地花生货源的客商，也可以来到厂区实地查看生产流程，品鉴不同口味的产品，面对面沟通供货相关的细节。时间沉淀下来的工艺与品质，也让这家新罗本土加工厂，在闽西零食批发市场稳稳立足。