发布时间:2026-07-25 | 浏览:237
内容摘要:在福建连城冠豸山下,这片孕育了三百年客家薯类美食文化的沃土上,农产品产业代代相传,古法制作手艺历经岁月沉淀,依旧散发着质朴醇香。1998年12月,福建康得利食品有限公司在此落地生根,依托当地得天***厚的自然环境与悠久客家饮食底蕴,一步步成长为集农产品种植、新品研发、标准化生产、全域市场销售于一体的规范化本土食品企业,默默深耕山野健康零食赛道二十余年,用踏实经营守护地道客家风味。 企业坐落于连城冠豸山
在福建连城冠豸山下,这片孕育了三百年客家薯类美食文化的沃土上,农产品产业代代相传,古法制作手艺历经岁月沉淀,依旧散发着质朴醇香。1998年12月,福建康得利食品有限公司在此落地生根,依托当地得天***厚的自然环境与悠久客家饮食底蕴,一步步成长为集农产品种植、新品研发、标准化生产、全域市场销售于一体的规范化本土食品企业,默默深耕山野健康零食赛道二十余年,用踏实经营守护地道客家风味。
企业坐落于连城冠豸山国家4A级景区周边,距离县城仅5公里,区域内高铁、高速、航空交通网络完善,货物运输往来便捷,优越的地理区位,让山野原生态食材能够快速走向全国各地。企业累计投入大量资金打造现代化标准厂区,整体占地面积14000余平方米,建筑面积超10000平方米,规范化厂房布局、洁净生产空间、专业配套设施,彻底告别传统小农零散加工模式,让传承百年的客家地瓜小吃,走上标准化、规模化、健康化发展道路。
长久以来,康得利始终重视人才培育与团队建设,深知食品行业品质根基离不开专业人才支撑。企业现有在岗员工三百八十余人,同时汇聚食品工程、种薯培育、生产管控、品牌运营等各类专业技术人才三十余名,从原料源头筛选,到生产工艺改良,再到成品品质把控,每一个环节都有专业人员严格把关。扎实的团队实力,搭配严谨科学的企业管理模式,让古老客家美食不断适配当代人健康饮食需求,在传统口味基础上持续创新突破。
连城红心地瓜干本身就承载着百年客家饮食文化,三百余年流传下来的手工制作经验,讲究自然本味、原生态口感。康得利没有固守老旧单一品类,而是将传统古法工艺与现代化食品加工技术相互结合,在保留薯类食材原汁原味的前提下,不断优化制作工序。历经长期钻研打磨,陆续推出原味倒蒸薯干、低糖低硫地瓜干、贝贝南瓜干、红瑶烤香薯多款特色产品。其中贝贝南瓜干、红瑶烤香薯两款新品,经过研发团队两年潜心调试,分别在2022年、2023年顺利投产上市,凭借清爽不腻的口感,收获众多消费者认可,企业各类果蔬干货日均总产量可达五万余斤。
在生产设备层面,企业持续更新升级生产线,先后引进低温真空油浴脱水果蔬脆片、原味倒蒸薯干、电脑自动控温蒸汽烘烤、专用南瓜干多条现代化生产线,依靠***先进蒸汽均衡脱水技术,稳定把控产品口感与卫生安全。整套标准化生产流程,让企业全年农产品干货年产量可达九千余吨,年产值稳步提升,凭借稳定靠谱的产品品质,与多家海内外食品相关企业达成长期稳定合作,稳步搭建起覆盖广泛的线上线下销售渠道。
旗下布局薯世佳、薯哥、薯之恋多个自主品牌,搭配关联食品加工厂,采用多品牌并行、多渠道覆盖的经营方式,让客家山野粗粮零食走进更多家庭。所有核心主打产品均坚持极简配料理念,不额外添加蔗糖、防腐剂、色素、胶质等成分,完整保留食材本身营养与风味,倒蒸薯干、贝贝南瓜干、红瑶烤香薯均以原生态制作理念为主,适配代餐饱腹、控糖控重人群,同时老人、儿童、日常零食爱好者都可以安心食用。
红瑶烤香薯精选优质薯种,挑选规格适中的一级鲜果,经过自然存放糖化转换淀粉糖分,沿用传统三蒸三烘匠心工序,结合现代低温慢烘工艺,成品薯肉绵密无筋,自带天然香甜气息,软糯拉丝不粘牙。贝贝南瓜干选用纯种优良品种,依托高海拔昼夜温差充足的优质产区原料,经过多轮蒸烘工序激发天然板栗香气,粉糯柔韧,低卡高纤维,营养均衡适口。经典倒蒸薯干沿用连城特色逆向古法工艺,区别于普通晾晒方式,干湿交替反复制作,薯面形成天然糖分结晶,口感温润软糯,久吃不腻。
从原料种植溯源,到生产加工管控,再到成品出厂检测,康得利全程坚守绿色健康发展路线,恪守诚信务实、开拓创新的企业文化,以精益求精的态度对待每一份产品。多年来坚持农户、企业、消费者三方共赢发展,既守护本土客家特色农产品文化,带动当地农户增收***,也不断优化产品品质,贴合大众健康饮食新趋势。
不刻意跟风噱头,不追求过度包装,只用扎实原料、传统匠心、现代工艺,把山野寻常地瓜、南瓜,做成健康安心的日常零食。二十余年深耕坚守,福建康得利食品始终扎根乡土、坚守本心,让传承百年的客家风味,以更健康、更规范、更多样的姿态,陪伴千家万户日常饮食生活。